سكريبت الشيف الصغيره كامل حصري

 سكريبت الشيف الصغيره كامل حصري 

سكريبت الشيف الصغيره كامل حصري 

بنتي اللي عندها 17 سنة قعدت 3 ايام تطبخ ل 23 فرد عشان عيد ميلاد جدتها ال 67 وقبل الحفلة ب 10 دقايق ابويا بعت رسالة وقال قررنا نحتفل في مطعم للكبار بس وبعدين سحبوا 1327 دولار و 90 سنت من الكارت بتاعي عشان عشاهم انا متخانقتش عملت مكالمة واحدة غيرت كل حاجة وبعد 15 ساعة كانوا بيخبطوا على باب بيتي عايزيني اصلح اللي حصل

قبل حفلة عيد ميلاد امي ب 10 دقايق بنتي اللي عندها 17 سنة كانت بتحط اللمسات الاخيرة على تورتة 3 ادوار

23 طبق كانوا مستنيين على ترابيزة السفرة

ورد فريش وكروت اسامي مكتوبة بخط الايد ومنيو مطبوع

ريحة البيت كانت بط محمر وزعتر فريش وزبدة دافية

بنتي كانت بتطبخ بقالها 3 ايام

كانت عايزة تبقى شيف محترفة والليلة دي كانت المفروض تبقى فرصتها تثبت انها قدها

يا ماما تفتكري تيتا هتحب صوص اللافندر

ابتسمت

هتحبه يا حبيبتي

وبعدين تليفوني رن

رسالة من ابويا في جروب العيلة

قررنا نحتفل في مطعم للكبار بس

بصيت للشاشة

اكيد فيه غلطة

كلمته

يا بابا انهي مطعم

قال اه احنا قاعدين خلاص كلنا بنقعد

كلنا

امك واختك والعيال كله

بصيت ناحية اوضة السفرة

23 كرسي فاضي

يا بابا بنتي قعدت 3 ايام تطبخلكم

تنهد

وقال خلاص ابقي جمدي البواقي متكبريش الموضوع

وقفل السكة

كلمت امي

كانت متضايقة اني قطعت عليها العشا

قالت يا حبيبتي هي عندها 17 سنة محبناش نجازف وناكل اكل طفلة اللي عاملاه

بقي مفتوح

بنتي واخدة كورسات طبخ ومخططة كل حاجة حسب اكلك اللي انتي مبتاكليهوش

قالت ده لطيف بس هي مش شيف حقيقي

قفلت

وبعدين اختي كلمتني

قالت بصراحة يا حبيبتي محدش كان عايز يبقى فار تجارب لبنتك لازم تتعلم ان مش كل حاجة بتدور حواليها

قبل ما ارد بنتي دخلت الطرقة

يا ماما هو محدش جه ليه

شافت وشي

وبعدين شافت جروب العيلة

حد كان نزل صورة من المطعم

تيتا بتضحك

جدو رافع الكاس

ولاد اختي قاعدين جنبهم

نفس العيال اللي المفروض انهم صغيرين على حفلة للكبار بس

بنتي بصت للصورة

وبعدين بصت ناحية تورتة عيد الميلاد

كل سنة وانتي طيبة يا تيتا 67

كانت كاتباها بنفسها بالشيكولاتة الغامقة

يا ماما هما فعلا مش جايين

مقدرتش ارد

قلعت المريلة بهدوء

شكلي مكنتش قد المقام

الكلمتين دول ۏجعوني اكتر من اي حاجة اهلي قالوها

وبعدين تليفوني رن تاني

رسالة من البنك

1327 دولار و 90 سنت

سحب مطعم

من كارت الشغل بتاعي

نفس المطعم اللي عيلتي بتحتفل فيه من غيرنا

بصيت مرتين

مش بس سابوا عشا بنتي

دول دفعوا عشاهم بفلوسي

بصيت لبنتي

كانت بتبص للتورتة اللي محدش لمسها ودموعها نازلة على خدها

قالت المفروض نرمي كل حاجة

قلت لها لا

بصتلي

مش هنرمي 3 ايام تعبك

مسكت تليفوني

اول حاجة كلمت جوزي

وبعدين جيراننا

شوية صحاب

ناس من جروب المنطقة

قلتلهم بنتي مجهزة عشا ل 23 فرد وفجأة بقى عندنا 23 كرسي فاضي

تعالوا جعانين قلتلهم

في خلال نص ساعة عربيات

بدأت تركن قدام البيت

ناس جت شايلة ورد ومشروبات وكراسي قابلة للطي

بنتي كانت مړعوپة

يا ماما انتي بتعملي ايه

بدي فرصة لناس تدوق اللي عملتيه

وفعلا كل كرسي اتملى

بنتي قدمت اول طبق

الاوضة سكتت

وبعدين حد همس يا خبر ابيض

وعلى الحلو الناس كانت بتسقف

بس كان فيه ضيفة مختلفة

ست معاها شنطة كاميرا جت بعد ما سمعت عن العشا

كانت شغالة في صفحة اكل محلية

داقت اكل بنتي

صورت كل طبق

سألت عن الوصفات

وبعدين شدتني على جنب

قالت بنتك عندها حاجة مميزة تسمحيلي اكتب عن الليلة دي

مفكرتش في الموضوع كتير

لحد الساعة 2 بالليل

رسالة جتلي فيها لينك

الست نزلت مقال

ومكنش عن الاكل بس

كانت بتحكي ليه 23 فرد اتعزموا في اخر لحظة

وليه عيلة بنتي مجتش

وازاي

انا لقيت نفسي دافعة تمن عشا المطعم اللي جه مكان احتفال بنتي

على الصبح ناس غريبة كانت بتشيره

والكومنتات نازلة

كنت واقفة في

المطبخ لما حد بدأ يخبط على بابنا جامد

جامد تاني

وتالت

بصيت من الشباك

اهلي

امي واختي

التلاتة شكلهم ڠضبان جدا

فتحت الباب

ابويا مقالش حتى سلامو عليكو

قال لازم تصلحي اللي حصل حالا

امي زقته لقدام

قالت انتي عارفة الناس بتقول علينا ايه

اختي رفعت تليفونها

هتقولي للصحفية انها كدابة

وقفت مكاني ثابتة

وبعدين سمعت خطوات ورايا

بنتي كانت نازلة

ولسه لابسة نفس اللبس اللي كانت لابساه وهي بتقدم العشا

وش امي اتغير اول ما شافتها

شاورت على بنتي مباشرة

واللي طلع من بقها بعد كده خلاني افهم انهم مجوش يعتذروا

جم عشان يخلوا بنتي تدفع تمن اللي العالم اكتشفه

جوزي ظهر في الطرقة في نفس اللحظة اللي امي خدت خطوة كمان ناحيتها

بص لوش بنتي

وبعدين لاهلي

ووقف بينهم قبل ما الحق اقول كلمة

جوزي وقف بين امي وبنتي ودراعه مفرود

قال محدش هيقرب لبنتي

امي قالت وسع كده انت كمان هتعمل فيها راجل علينا

جوزي قال ايوة هعمل راجل على بنتي اللي قعدت 3 ايام واقفة على رجلها بتطبخ ل 23 فرد وانتوا في الاخر تسيبوها وتروحوا تاكلوا في مطعم وتدفعوا بكارت مراتي

ابويا قال احنا ماخدناش كارت حد ده كارت العيلة وكلنا لينا حق فيه

قلت له كارت عيلة ايه ده كارت الشغل بتاعي وانا اللي بدفع فواتيره كل شهر وانتوا ساحبين 1327 دولار و 90 سنت من غير ما تقولولي

امي قالت 1327 ايه ده عشا عادي

قلت لها عشا عادي ازاي ده مرتب بنتي اللي كانت هتاخده لو كانت اشتغلت ال 3 ايام دول في مطعم

اختي دخلت وقالت خلاص بقى يا جماعة المقالة دي لازم تتشال الناس بتكلمنا في الشارع وبتقول علينا اننا بنستغل طفلة

قلت لها مش طفلة عندها 17 سنة وكانت هتبقى شيف قد الدنيا لولا انكم كسرتوا نفسها قبل الحفلة ب 10 دقايق

بنتي كانت واقفة ورا جوزي وبتترعش وماسكة في هدومه

قلت لها مټخافيش يا حبيبتي محدش هيزعقلك هنا ده بيتك

امي بصت لبنتي وقالت انتي اللي كتبتي للصحفية مش كده انتي اللي شوهتي سمعتنا

بنتي قالت والله ما كتبت حاجة انا معرفهاش اصلا

جوزي قال حتى لو هي اللي كتبت هي كتبت الحقيقة انكم سيبتوا 23 طبق و 23 كرسي فاضي ورحتوا مطعم للكبار بس وخدتوا العيال الصغيرين معاكم وسيبتوا بنتكم

ابويا قال احنا كنا خايفين نتسمم اكل طفلة ايه اللي هنأكله

ساعتها بنتي اڼفجرت

قالت طفلة انا مش طفلة انا بقالي سنة باخد كورسات وبصحى 5 الصبح اروح اتدرب في مطعم ببلاش عشان اتعلم وانتي يا تيتا اللي كنتي بتقوليلي انك فخورة بيا وانك هتيجي اول واحدة تدوقي اكلي

امي سكتت

بنتي كملت وقالت انا عملتلك البط المحمر اللي بتحبيه من غير ملح عشان ضغطك وعملتلك صوص اللافندر اللي بتحبي

ريحته وعملتلك التورتة 3 ادوار وكتبتلك عليها كل سنة وانتي طيبة بايدي وانتي حتى مجيتيش تبصي عليها

امي عينيها دمعت بس اختي شدتها وقالت متعيطيش يا ماما هي اللي عايزانا نعيط عشان الناس تتعاطف معاها

قلت لاختي انتي ايه اللي جابك اصلا انتي اللي قلتي محدش عايز يبقى فار تجارب لبنتي

اختي قالت ايوة قلت كده عشان ده الحقيقة محدش كان عايز ياكل اكل عيلة صغيرة عاملاه

جوزي قال بس كنتوا عايزين تاكلوا بفلوسها صح كنتوا عايزين تدفعوا 1327 دولار من كارتها

ابويا قال خلاص هنرجع الفلوس

قلت له هترجعوها ازاي بعد ما المقالة اتقرت 100 الف مرة والناس كلها عرفت انكم سايبين حفيدتكم بټعيط جنب تورتة

جدتها

امي قالت طب عايزانا نعمل ايه دلوقتي

قلت لها عايزاكم تمشوا من هنا دلوقتي حالا وتسيبوا بنتي في حالها

امي قالت مش هنمشي

غير لما تكلمي الصحفية وتقولي لها تشيل المقالة

قلت لها مش هكلم حد الصحفية كتبت اللي شافته بعينها شافت 23 كرسي مليانين ناس غريبة جت عشان تدوق اكل بنتي بعد ما اهلها سابوها

بنتي قالت يا ماما انا عايزاهم يمشوا

جوزي فتح الباب وقال اتفضلوا برا

ابويا قال انت بتطردنا من بيت بنتنا

جوزي قال ايوة بطردكم عشان بنتكم قاعدة بټعيط بقالها يومين وانتوا جايين عايزينها تكذب عشان شكلكم قدام الناس

امي وهي خارجة قالت هتندمي يا بنتي هتندمي لما محدش يكلمك تاني من العيلة

قلت لها العيلة اللي تسيب بنت عندها 17 سنة بټعيط جنب تورتة جدتها وطبق بط محمر معمول مخصوص عشان ضغطها متبقاش عيلة

قفلنا الباب

بنتي قعدت على الارض وفضلت ټعيط

قلت لها خلاص يا حبيبتي خلاص

قالت انا كنت فاكرة اني هبقى شيف شاطرة وتيتا هتفتخر بيا

قلت لها وانتي شيف شاطرة وكل الناس اللي جم امبارح قالوا كده مش كده يا حبيبتي ده 23 واحد سقفولك وانتي بتقدمي الحلو

قالت بس تيتا مسقفتليش

قلت لها تيتا مش هتسقفلك بس الدنيا كلها هتسقفلها

وتاني يوم الصبح المقالة بقت ترند في المنطقة كلها وناس كتير بقت تكتب لبنتي كومنتات حلوة وناس بقت تطلب منها تعملهم تورته واكل

واحدة ست صاحبة مطعم كبير كلمتني وقالت انا قريت المقالة وعايزة بنتك تيجي تتدرب عندي في المطبخ بمرتب وكل يوم جمعة تعمل منيو بايدها

بنتي لما سمعت الكلام ده عيطت من الفرحة

قلت لها شفتي يا حبيبتي ربنا مبيضيعش تعب حد

وبعد اسبوع بنتي بدأت تروح المطعم الكبير وكل يوم ترجع تحكيلي عن الاكل اللي عملته والناس اللي قالتلها تسلم ايدك

وبعد شهر صاحب المطعم عمل حفلة صغيرة وجاب صحفيين كتير وقال بنتي دي اصغر شيف عندي وهتبقى اكبر شيف في البلد

وصورتها نزلت في الجرنال وهي لابسة جاكت الشيف ومسكة سکينة كبيرة

امي شافت الصورة وبعتتلي رسالة

قالت مبروك لبنتك

مردتش

وبعدها بيومين لقيتها واقفة قدام البيت لوحدها وجايبة بوكيه ورد

فتحت لها

قالت ممكن ادخل اشوف بنتك 5 دقايق

قلت لها ادخلي

دخلت وبنتي كانت في المطبخ بتعمل صوص جديد

امي قالت الله الريحة حلوة اوي

بنتي بصتلها وسكتت

امي قالت انا اسفة يا حبيبتي انا غلطت وكنت خاېفة اكل من ايدك مش عشان اكلك وحش عشان كنت خاېفة ابان ضعيفة قدام اختك واقول اني عايزة اكل اكل حفيدتي الصغيرة اللي بقت شيف قد الدنيا

بنتي قالت وانا سامحتك يا تيتا بس مش هنسى اني قعدت 3 ايام اطبخ وانتوا سيبتوني

امي قالت حقك متنسيس بس افتكري اني جيت اقولك انا فخورة بيكي وكل ما حد يسألني حفيدتك بتشتغل ايه بقول شيف قد الدنيا وبتطبخ

ل 23 واحد لوحدها

بنتي ضحكت

امي طلعت 1327 دولار و 90 سنت من شنطتها وحطتهم على الترابيزة

قالت دي فلوس العشا اللي سحبناها من كارت امك وانا حطيت عليهم 200 دولار كمان عشان تجيبي ادوات مطبخ جديدة

بنتي بصتلي

قلت لها خديهم يا حبيبتي حقك

خدتهم

ومن ساعتها امي بقت تيجي كل جمعة تدوق اكل بنتي الجديد وتقولها تسلم ايدك واختي لسه مبتكلمناش بس ابويا بقى يبعتلي كل اسبوع رسالة يقولي سلميلي على الشيف الصغيرة بتاعتنا

وبنتي دلوقتي عندها 18 سنة وبتجهز تدخل مسابقة شيفات صغيرين على مستوى البلد وكل ما تتوتر قبل مسابقة اقولها فاكرة ال 23 كرسي الفاضي اللي بقوا مليانين في نص ساعة وفاكرة التورتة ال

3 ادوار اللي محدش داقها غير ناس غريبة بقت تحبك اكتر من عيلتك

وتضحك وتقول فاكرة يا ماما فاكرة يوم ما قلتي تعالوا جعانين

بعد ما

امي جت واعتذرت وجابت الفلوس بنتي بقت كل يوم جمعة تستناها عشان تدوقها اكل جديد

كانت بتعملها كل مرة حاجة بتحبها من غير ملح عشان ضغطها وتقولها قوليلي رايك بصراحة يا تيتا

امي بقت تقولها تسلم ايدك يا شيف قد الدنيا وتصور الاكل وتنزله على جروب العيلة عشان تغيظ اختي

اختي فضلت مقاطعانا شهرين كاملين مبتتكلمش ولا بتبعت رسالة واحدة وابويا كل شوية يبعتلي رسالة يقولي اختك زعلانة عشان المقالة لسه موجودة على النت وكل ما حد يكتب اسم العيلة بتاعتنا بتطلعله

قلت له خليها تتعلم ان الكلمة اللي بتطلع من بقها ممكن توجع طفلة 3 ايام بټعيط

وفي يوم بنتي جت من المطعم وهي طايرة من الفرحة

قالت يا ماما صاحب المطعم قالي هتطلعي في برنامج تلفزيون صغير عن الشيفات الصغيرين

قلت لها بجد

قالت ايوة وهيصوروا معايا وانا بطبخ في مطبخنا هنا في البيت

جه يوم التصوير وطاقم صغير جه البيت بكاميرا ونور صغير وسألوا بنتي احكي لنا بدأتي ازاي

بنتي قالت بدأت لما كان عندي 15 سنة كنت بحب اتفرج على فيديوهات طبخ وبعدين خدت كورسات وبقيت اصحى 5 الصبح اروح اتدرب ببلاش في مطعم صغير

المذيعة سألتها وايه اكتر يوم فاكراه في حياتك

بنتي سكتت شوية وبعدين قالت يوم عيد ميلاد جدتي ال 67

المذيعة قالت ليه

بنتي قالت عشان قعدت 3 ايام اطبخ ل 23 فرد و 23 كرسي فضلوا فاضيين وامي قالتلي تعالوا جعانين ونص ساعة البيت اتملى ناس غريبة جت عشان تدوق اكلي وسقفولي وانا بقدم الحلو

المذيعة عنيها دمعت وقالت وانتي سامحتي جدتك

بنتي قالت ايوة سامحتها عشان جت لوحدها وجابت ورد وقالتلي انا فخورة بيكي انا مسامحاها بس مش هنسى ال 23 كرسي الفاضي

الحلقة اتعرضت وناس كتير شافتها ومطاعم كتير بقت تطلب بنتي تعملهم منيو صغير

وبعدها باسبوع اختي بعتتلي رسالة طويلة

قالت انا اسفة يا اختي انا كنت بغير من بنتك عشان ولادي مبيعرفوش يطبخوا بيضة وانتي بنتك بقت شيف قد الدنيا وانا قلت كلمة فار تجارب عشان كنت متغاظة مش عشان اكلها وحش وانا عارفة اني غلطت وعايزة اجي اشوفها وادوق اكلها لو هي موافقة

وريت الرسالة لبنتي

بنتي قالت خليها تيجي يا ماما

قلت لها متأكدة

قالت ايوة متأكدة انا مش عايزة افضل زعلانة من حد انا عايزة اطبخ وبس

قلت لاختي تعالي الجمعة الجاية

يوم الجمعة اختي جت هي وولادها الاتنين وجايبين معاهم تورتة صغيرة مكتوب عليها احلى شيف في العيلة

بنتي فتحت الباب واول ما شافت ولاد اختي حضنتهم

اختي قالت انا اسفة يا حبيبتي انا قلت كلمة وحشة عليكي وانتي مكنتيش تستاهليها

بنتي قالت حصل خير يا خالتو تعالي دوقي البط اللي بعمله من غير ملح زي ما عملته لتيتا

ودخلنا كلنا المطبخ وبنتي وقفت تطبخ واختي وولادها قاعدين يتفرجوا عليها وهي بتقطع وبتحمر وبتحط توابل

ولاد اختي قالوا واو انتي بتطبخي زي اللي في التلفزيون

بنتي ضحكت وقالت هعلمكم لو عايزين

وبعد ما خلصت الاكل قعدنا كلنا على الترابيزة اللي كانت فاضية يوم عيد ميلاد جدتها ال 67 بس المرة دي كانت مليانة

امي واختي وولادها وجوزي وانا وبنتي

امي قالت قبل ما ناكل عايزة اقول حاجة

كلنا بصينا لها

قالت انا ست عندي 67 سنة وكنت فاكرة

ان عيد ميلادي لازم يبقى في مطعم غالي عشان ابان ست شيك بس اكتشفت ان احلى عيد ميلاد هو اللي بنتي حفيدتي تطبخلي فيه بايديها وتكتبلي كل سنة وانتي طيبة بالشيكولاتة

بنتي عيطت

امي قامت حضنتها وقالت كل سنة وانا طيبة بيكي انتي

سيا شيف العيلة

واكلنا كلنا والاكل كان تحفة واختي قالت لبنتي ممكن تعلمي ولادي يطبخوا معاكي كل جمعة

بنتي قالت طبعا

ومن ساعتها كل جمعة البيت بقى يتملي 23 كرسي بردو بس المرة دي مش فاضيين مليانين عيلة وجيران وصحاب وكلهم جايين يدوقوا اكل بنتي الجديد

وبنتي دلوقتي بتجهز لمسابقة كبيرة على مستوى البلد ولو كسبتها هتسافر تتعلم برا

وكل ما تخاف قبل المسابقة اقولها فاكرة ال 23 كرسي الفاضي اللي بقوا مليانين وفاكرة ال 1327 دولار اللي رجعوا 1527 دولار وفاكرة المخدة الصفرا اللي اتغسلت

وتضحك وتقول فاكرة

يا ماما فاكرة لما كنتي بتقولي تعالوا جعانين

واقولها ايوة يا شيف قد الدنيا تعالوا جعانين دي كانت الجملة اللي غيرت حياتك